تطبق مطبخ السلطان الإنتاجي أنظمة إدارة الجودة والسلامة المعترف بها عالمياً ونظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة وذلك لضمان سلامة الأغذية حيث أن نظام سلامة الأغذية هو نظام استباقي ووقائي وعلمي يقوم على تحديد المخاطر ونقاط التحكم الحرجة وتقييمها ومن ثم معالجتها.يتم التحقق من نظم إدارة سلامة الأغذية (أيزو 22000) من قبل هيئات التصديق الخارجية، ولتحقيق رضا العملاء تلتزم إدارة الجودة والسلامة  بمعايير عالية من ضوابط الأنظمة المتبعة والتي تتمثل بجودة وسلامة طعامنا وكذلك بالسياسة الرئيسية والمستمرة للمؤسسة في حماية صحة عملائها والموظفين العاملين بها ويتحقق ذلك من خلال تنفيذ وتطبيق ضوابط صارمة على الجودة وإجراءات الرصد من قبل المتخصصين في الجودة والسلامة لدينا العاملين بها ويتحقق ذلك من خلال تنفيذ وتطبيق ضوابط